Around the year of 2010, we were at our house , spending time outside, playing games inside, and enjoying a Summer afternoon as a family. All of a sudden, our father tells us that he wants to do something that just came up on his mind. He tells us: “Lets pretend like this is a restaurant and let’s each have a role to do. First, we have to decide who’s going to be the chef, the waiter/ waitress, and who will wash dishes. I will be the boss, so I will check for all of you to do your job correctly. Your mother will pretend to be our first customer, so make sure we do the food.”

We were all confused as to what to do, but the idea sounded like fun so we went along with it. In the end, everything turned out good and we had fun as a family that evening. Later on in 2014, our father told us that we were going to open up a restaurant. You were very excited because it seems like a dream, but it was so real that we again, went along with our parent’s plan. We talked about the pros and cons of having a restaurant and how we should all work together to make this dream come true the same way we made our “home” come true. Finally, July 7, 2014 came along, and we opened the restaurant which we named “El Pulgarcito.” All of us were working together and coming up with ideas on how to attract more people to come try our food. On the first day, it didn’t go so well because we only had about three customers. This, however, didn’t bring our hopes down because the let us know that we needed to have patience and faith in God so we can have more clients and be successful business. Now, we are a very successful business and we know that as long as we have faith in God, we will always be a successful business.

We will never Forget that afternoon we spend with our parents and how it all started with a dream. -Daniela, Cristiam, & Jefferson Lopez

 

Alrededor del año 2010, estábamos en nuestra casa, pasábamos tiempo fuera, jugábamos dentro y disfrutamos de una tarde de verano como familia. De repente, nuestro padre nos dice que él quiere hacer algo que sólo surgió en su mente. Nos cuenta:     “Vamos a fingir que este es un restaurante y vamos a cada uno tener un papel que hacer. En primer lugar, tenemos que decidir quién va a ser el chef, el mesero / mesera, y quien va a lavar los platos. Yo seré el jefe así que todos ustedes tendrán que hacer su trabajo correctamente. Su madre fingirá ser nuestra primer cliente, así que asegúrese de que hagamos la comida bien.” Estábamos todos confundidos en que teníamos qué hacer, pero la idea sonaba como diversión, así que fuimos junto con ella. Al final, todo resultó bueno y nos divertimos como una familia esa noche. Más tarde, en el año 2014, nuestro padre nos dijo que íbamos a abrir un restaurante.

Estabas muy emocionados porque parecía un sueño, pero era tan real que de nuevo, fuimos junto con el plan de nuestros padres. Hablamos sobre los pros y las contras de tener un restaurante y cómo debemos todos trabajar juntos para hacer realidad este sueño de la misma manera que hicimos nuestro “restaurante en casa” realidad. Finalmente, el 7 de julio de 2014 llegó, y abrimos el restaurante que llamamos “El Pulgarcito”. Todos nosotros estábamos trabajando juntos y llegando con ideas sobre cómo atraer a más gente a venir a probar nuestra comida. En el primer día, no fue tan bien porque sólo tuvimos unos tres clientes. Esto, sin embargo, no trajo nuestras esperanzas abajo porque nos dejó saber que necesitamos tener paciencia y fe en Dios para que podamos tener más clientes y ser negocio acertado. Ahora, somos un negocio muy exitoso y sabemos que siempre y cuando tengamos fe en Dios, seremos un negocio exitoso.

Nunca olvidaremos esa tarde que pasamos con nuestros padres y cómo todo comenzó con tan solo un sueño.          -Daniela, Cristiam, y Jefferson Lopez

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